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Definición de Bacalao

Significado historia y origen de la palabra. Qué significa. Cuales y cómo son

 

Bacalao:


Pez marino, que alcanza 1,50 metros de longitud. El bacalao vive en los mares Árticos, sobre todo en Terranova e Islandia, donde se pesca en verano, apartir del mes de mayo.

Su carne se consume fresca, salada o cruda. De su hígado se obtiene un aceite que se usa como reconstituyente.